سيكار بحشوة الدجاج .. .. les nems au poulet
المقـــــآدير
500غ صدر الدجاج
200 غ شعرية الأرز
100غ زيتون اخضر مخلل
50غ خيار مخلل
200غ موتزاريلا
150غ جبن احمر
بصلة
ملعقة صغيرة ونصف ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
رأس ملعقة ملون
7 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق صغيرة خردل
ملعقة صغيرة صوص حار
3ملاعق بقدنوس
نصف كيلو ورقة البسطيلة
الطريقــــــة
نشحر البصل مع ملعقة صغيرة ملح و5 ملاعق زيت زيتون
نشرمل شرائح صدر الدجاج مع كل التوابل
نضعهــآ فوق البصل ونتركهــآ تطهى ثم نقطعها قطع صغيرة
مثل ما موضح في الصور
نضع الشعرية مع نصف ملعقة ملح وماء ساخن ونتركها مدة 5 دقائق
نقطعهـــآ اطراف صغيرة ونخلط معها الزيتون و
الخيار المخلل
نمزجها الشعرية مع الدجاج
أترككم مع الصور الموضحه لشكل سيكار الدجاج
ندهنهـــآ بأصفر البيض وندخلهـــآ الفرن تتحمر من فوق وتحت
او ممكن ان نقليها في الزيت ولكن في هذه الحالة بدون دهنها
ونقدمهــآ بالصحة والعافية تحياتي
المرجووو المشاركة على قناتي في اليوتيوب وعلى صفحتي بفيس بوك
ستجدون الوصفـــــة على الفيديو التالي
آضغط لمشـــآهدة الوصفة
أترككم مع الصـــــور
إرسال تعليق