السلام عليكم
أقدم لكم سلطة الجردة المغربية
المقادير
أرز مصلوق مع رشة ملح
خضر على حسب الموجود في المنزل
بطاطس مربعات مصلوقة مع ملح
الباربا مصلوقة ومقطعه مربعات صغيرة (الشمندر)
قرع أخضر مصلوق مع ملح
اللوبيا الخضراء مصلوقة مع ملح
مكور او الكرنب بنفسجي مفروم قطع صغيرة (ممكن اخضر)
جزر مبشور رقيق (ممكن تقطيعه قطع صغيرة وصلقه)
خيار مقطع دوائر
أفوكا
طماطم
خس
ذرة معلبة
قلب النخيل معلب
أصابع سوريمي
بيض مصلوق
تونه
صلصة بالمستردة(موطارد) اضغط هما لمشاهدة الطريقة هنــآ
الطريقــــــة
نحتاج طبق كبير
نصفف الخس على الصحن كما موضح بالصورة
بالنسبة للأرز نخلطه مع صلصة المايونيز والذرة المعلبة
ثم نضعه في قالب الشكل الذي تحبونه ونضعه وسط الصحن
ثم نصفف جميع الخضر على الشكل التالي
في الاخير نأخد أصفر البيض المسلوق
نعجنه مع ملعقة ذرة معلبة وشوية مايونيز و تونه
ونحشي به بياض بيض المصلوق
في الاخير نأخد صلصة بالمستردة (موطارد)
ونرش بهــآ على جميع الخضر
بالصحة والراحة
إرسال تعليق