السلام عليكم
أقدم لكم
كروكيت البطاطا بحشوة تونة والجبن
المقادير
كيلو بطاطس مصلوقة
4 فصوص ثوم
3 حبات جبن(كيري)
ملعقة قزبر
ملعقة بقدنوس
ملعقة كبيرة نشا
ملح
2 أصفر بيض
نصف ملعقة فلفل أسود
شوية جوز طيب
الطريقــة
بالنسبة للبطاطس
نصلق البطاطس ونفرمها جيدآ ونضيف لها القزبر
والبقدونس والثوم وفلفل أسود وملح وجوز طيب
وأصفر بيض ونشا
نخلط جيدا ونشكلها كويرات كما في الصورة
مقـآدير الحشوة
تونة
زعتر
فلفل أسود
4 جبن مثلثات
نصف علبة جبن (جبلي) ممكن الأستغناء عنه واضافة
جبن مثلثات
بالنسبةالطريقة الحشوة
نمزج جميع المكونات جيدآ
ثم نضع حشوة داخل كويرات البطاطا
كما موضح في الصور
نكورها مثل الصورة وندخلها الثلاجة مدة 20
دقيقة
للتفنيد
بيض
3 ملاعق دقيق + 2 معالق نشا
شابلير (الخبز محمص )
الطريقــة
عندما نخرجها نمررها في الدقيق ثم البيض
والشابلير في الاخير
ثم نقليها في زيت ساخنة
ونقدمهـآ بالصحة والراحة
أنتضرو الفيديو قريبآآ تحياتي
إرسال تعليق