السلام عليكم
قطايف بالقشطة
المقــــــآدير
بالنسبة لعجينة للقطــآيف
200 غرام دقيق ابيض
200 غرام سميد رقيق(الفينو)
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة سكر
شوية ملح
ملعقة كبيرة خميرة كميائية
ماء دافئ للعجن
مقــــآدير القشطـــة بكيري
كاس كبير حليب
3 ملاعق نشا
3 ملاعق سكر
ملعقة فانيليا
4 حبات جبن كيري
ملعقة كبيرة زبدة لحرارة المطبخ
الطريقة
في كاسرول نضع الحليب و النشا و السكر و نخلط جيدا و نظيف الفانيليا
و نضعه فوق النار ونضيف جبن كيري و نحرك جيييييدا لما يتختر الخليط ونضيف
ملعقة زبدة
نزيله من فوق النار و نطربه جيدااا و ها هي القشطة جاهزة للاستعمال و لديدة جدا
أن شاء الله راح اعمل لكم فيديو بالتفصيل عن قريب
مقـــــآدير القطر
نصف كأس سكر
كأس ماء
عود قرفة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة ماء زهر
الطريقــة نضع الكل فوق نــأر حتى الغليان ثم نقدمه مع القطايف
لمشاهدة الوصفة بالتفصيل الممل اضغطو على الفيديو التالي
إرسال تعليق