رغايف بحشوة التفاح وكريم باتسيير مذآق رائع جدآآآ

السلام عليكم

رغايف بحشوة كريم باتسيير والتفاح

المقـــــآدير

بالنسبــة للعجين

500 غرام من الدقيق الابيض

بيضة كاملة

2 ملاعق كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة خميرة العجين

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة فانيلا

ماء دافئ للعجن

الطريقــــة

تخلط جميع المقادير وتعجن وتترك تخمر 20 دقيقة الى 30 دقيقة نعمل منهأ كويرات ونشكل بها رغيفات صغار عاديين

مقــــــآدير الحشوة

2 حبات تفاح

2 ملاعق سكر بني

ملعقة صغيرة فانيلا

ملعقة صغيرة عصير ليمون

ملعقة كبيرة زبدة

نصف ملعقة صغيرة قرفة

الطريقــــــة

نضع الزبدة في مقلاة ندوبها ونضيف جميع المكونات حتى يتعسل التفاح

مقـــآدير كريم باتسيير

250 مل حليب

ملعقة كبيرة بودرة كريم باتسيير

ملعقة كبيرة سكر

قشور ليمون مبشور

الطريقــــة

نخلط جميع المكونات ونضعها فوق نـآر حتى يصبح الخليط ثقيل

في الاخيــــــر نخلط التفـــآح المعسل مع الكريمة باتسيير ونحشو بهـــآ الرغايف

بالنسبة لدهن نحتاج

بيضة

نصف ملعقة قهوة سريعه الدوبان

نقطتين من الخل